A vörös
hagymát és a póré
hagymát megtisztítjuk, a csili
paprikát megmossuk, majd felaprítjuk őket. Az 
olívaolajat felforrósítjuk, a zöldségeket megpároljuk. Felöntjük a zöldséglevessel és 10 percig főzzük. 
Hozzáadjuk a 
kókusztejet, a 
fehérborecetet, beletesszük a 
koriandert és a felére főzzük. Sózzuk, 
borsozzuk. A 
tejszínt kemény habbá verjük és a mártáshoz keverjük.
A mártás ázsiai zöldséges fogásokhoz illik leginkább.
Elkészítési idő: 30 perc.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>