Paprikát félbevágjuk, negyedeljük, majd a süt?lemezre tesszük. Addig sütjük, míg a héja hólyagos nem lesz. Fóliával lefedve állni hagyjuk.
Paradicsomot a
fokhagymával együtt süt?lapra helyezzük, és addig sütjük, míg fel nem hólyagosodik.
fokhagymának meg kell pirulnia. Majd ezeket h?lni hagyjuk.
Paprika héját lehúzzuk és kockára vágjuk. Paradicsomot is nagyobb darabokra vágjuk, a
fokhagymát felkockázzuk.
Ezeket
olívaolajjal és Harissával elvegyítjük, tengeri
sóval ízesítjük, és 2 óráig állni hagyjuk. A szósz üvegbe töltjük, 2 hétig állni hagyjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>