A
hagymát kockára vágjuk, az olajat felforrósítjuk és a
hagymát megpároljuk. Elkeverjük benne a
currypasztát és a
mézet. a csilit beledobjuk, a finomra vágott vad
citrom leveleket hozzáadjuk. Felöntjük a zöldségalaplével, a
kókusztejjel, a
szójaszósszal, majd felforraljuk és 10 percig főzzük.
Átszűrjük, és hozzákeverjük a zöldbor
sót. Az étkezési keményítőt
vízben elkeverjük és besűrítjük vele a mártást.
sózzuk és
citromlével ízesítjük.
Húsnyársakhoz kínáljuk.
Elkészítési idő: 20 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>