A
hagymákat, a
gyömbért és a
chilit az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a
citromfüvet, a
kókusztejet, a
limelevet és az alaplevet. Forrástól számított 10 percig főzzük. Ekkor hozzáadjuk a kukoricát,a
brokkolit, a csiperkét és a
paprikát, és még további 2-3 percig főzzük. Eközben a tésztát is megfőzzük, és négy tányérba kanalazzuk. A kész levesbe tesszük a halszószt, a
limelevet, az új
hagymát és a
koriander felét, majd az egészt a tányérokba merjük. Végül a maradék
korianderrel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>