A
hagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a répát, a
paprikát, a
krumplit és az alaplevet. Forrástól számított kb. 20 percig főzzük még lefedve, majd az egészet leturmixoljuk. Belekeverjük a
narancsok levét,
sózzuk,
borsozzuk, majd két órára hűtőbe rakjuk. Végül eloszlatjuk a tányérokat, jeget teszünk bele, és a
mentával díszítve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>