A
káposztát megmossuk, és felaprítjuk. A
hagymát is felaprítjuk, majd olajon megpároljuk, hozzádjuk a
káposztát, és megpirítjuk. Rászórjuk a
lisztet, és még pár percig pirítjuk. Utána levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a
paprikát. Felengedjük a
vízzel, majd visszatesszük a tűzre, és felforraljuk. Beletesszük a karikákra vágott kolbászt, és fűszerekkel ízesítjük. Lefedve, lassan főzzük. Amikor megpuhult, egy kevés levet kiveszünk belőle, és kevés
liszttel és a
tejföllel elkeverjük, majd visszaöntjük. Felforraljuk, majd a
káposztalével savanyítjuk. Tehetünk bele egy kevés cukrot is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>