» 1,2 l zöldség- vagy csirkealaplé » 1 nagyobb darab narancshéj » 3 gerezd fokhagyma » 1 hagyma » 400 g ánizskaporgumó, finomra vágva » 150 g selymes tofu » só és bors » A díszítéshez: » ánizskapor-ágacskák » narancshéjcsíkok
A narancshéját és a levest fél óráig pároljuk és fedőt rakunk rá. Ezután belerakjuk a zúzott fokhagymát, a finomra szeletelt hagymát és az ánizskaprot, együtt még háromnegyed óráig pároljuk. Majd kiemeljük a narancshéjat, a többit pedig botmixerrel összekeverjük. Ezután a tofut is hozzáadjuk és így is simára keverjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, a végén narancshéjjal és ánizskapor-ágacskákkal dekoráljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom