A
hagymákat a
vajon megfonnyasztjuk, majd megpirítjuk rajta a
lisztet, és felöntjük az alaplével. Hozzáadjuk a
gombát, majd forrástól számított kb. negyed órát főzzük lefedve. Ezután beleszórjuk a
zsályát, majd a leves háromnegyedét leturmixoljuk. Visszaöntjük az edénybe a
tejszínnel és a borral együtt,
sózzuk,
borsozzuk, és újra megmelegítjük. A
vajhoz keverjük a
fokhagymát és a
borsot, majd ezzel kenjük meg a megpirított
bagettszeleteket. Végül ezeket a levesre úsztatjuk, és
petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>