A
burgonya negyedet vékonyan felcsíkozzuk, a többit felkockázzuk, majd az olajon megpárolt
hagymához adjuk. Néhány perc elteltével felöntjük a levessel és a borral, majd ha a
krumpli teljesen megpuhult, az egészet pépesítjük. Eközben a maradék
krumplit az olajban kisütjük. Egy tálban összekeverjük a
tojást a
tejföllel, a felaprózott fűszerekkel és a
citromlével, majd az egészet a levesbe öntjük,
sózzuk,
borsozzuk. Végül a levest a sült
burgonyával megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>