A zsemleszeletet beáztatjuk a
tejbe, kicsavarjuk, és összegyúrjuk a hússal. A
tojást felverjük, majd a húshoz adjuk,
sóval,
borssal ízesítjük, és gombócokat készítünk belőle. Lisztbe hempergetjük, majd olajban megsütjük. A maradék olajban megpirítjuk a vékony szeletekre vágott
hagymát, rátesszük a gombócokat, és felengedjük a bor,
paradicsompüré,
víz, összetört
fokhagyma keverékével. Megfűszerezzük, majd lefedve 60 percig főzzük.
Spagettivel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>