A felkockázott 
szalonna zsírját kisütjük, majd ebben megpirítjuk a felaprózott vörös
hagymát. Piros
paprikát szórunk rá, majd felöntjük 1 dl 
vízzel. Eközben a marhahúst feldaraboljuk, majd ezt is a lábosba tesszük, újból vizet öntünk hozzá, és így pároljuk.  Amikor már félig megpuhult, hozzáadjuk a feldarabolt sertéshúst, 
sózzuk, 
borsozzuk, hozzáadjuk a bor felét, a 
paradicsomot és az összepréselt 
fokhagymát. Tovább pároljuk, beletöltjük a megmaradt bort is, majd a vége felé a felkarikázott zöld
paprikát is beletesszük.  Ha minden teljesen megpuhult már kínálhatjuk is. 
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>