A bárányt vágjuk kockára, és 1 liter
sós
vízben főzzük puhára a
hagymával. A
vajból és a
lisztből készítsünk
rántást, engedjük fel egy kevés
vízzel, öntsük a húsra, és pár percig forraljuk. Keverjük el a
tejfölt a finomra vágott tárkonnyal, a
tojássárgájával, és csurgassuk a húsra. Ezután ne forraljuk, nehogy a
tojás összefusson.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>