A húsokat
vajon átsütjük,
sózzuk,
borsozzuk. A tésztát kibéleljük a tészta egy részével, rátesszük a húst rétegekben, majd befedjük a maradék tésztával. Megkenjük a
tojással, majd sütőben készre sütjük. Eközben elkészítjük a mártást: a felaprózott
hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt
gombát, a
lisztet, majd felöntjük a levessel. Amint a
gomba teljesen megpuhult, hozzákeverjük a
tejszínt, a
citromlevet és a
tojássárgáját is. Végül a borral ízesítjük, és a pástétommal kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>