A vegyes hal felesleges részeit eltávolítjuk, majd felszeleteljük, és egy lábosba tesszük. Hozzáadjuk a
fokhagymát, a felaprózott
hagymát, a
paradicsomot és a
paprikát, majd felöntjük 5 liter
vízzel. Egy órát főzzük, majd átpasszírozzuk. Ezután a felszelelt
pontyot
sóval, delikáttal, pirosarannyal ízesítjük. Az alaplevet besűrűsítjük,
paprikázzuk, majd beletesszük a halszeleteket. Az egészet készre főzzük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>