A a sütőt 175 °C-ra melegítjük elő. Majd egy 24 cm átmérőjű, kapcsos sütőformát veszünk elő, és ki
vajazzuk. A mandarinról leszűrjük a levet.
A
tojásfehérjét egy csipet
sóval kemény habbá verjük,a
tojássárgáját kikeverjük
cukorral és a
vajjal. Hozzá adjuk a
narancslevet és a darált
mandulát. A sütőport hozzá adjuk a
liszthez, majd a habbal együtt a tésztához keverjük. Ezután a mandarint is hozzá adhatjuk.
A tésztát beleöntjük a ki
vajazott formába és a sütőben 30 percig hagyjuk sülni. Mikor elkészült, kivesszük hűlni, majd megszórjuk por
cukorral.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>