A
hagymát az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a halat és az alaplevet. 6-7 percig így pároljuk, majd a halat félretesszük, a helyére a
krumplit rakjuk. A
burgonyát is puhára főzzük, majd turmixgépbe tesszük a leves felével, és pürésítjük. Ezután a
tejszínt és a bor
sót beleszórjuk, a halat összetörjük és a többi hozzávalóhoz keverjük, majd még így 2-3 percig főzzük a levest. Közben egy másik lábosban a
rizst is puhára főzzük, és eloszlatjuk a tányérokban. A levest
sózzuk,
borsozzuk, a
rizsre merjük, majd
petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>