A
hagymákat az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a
paradicsomot, a
chilit, a
currypasztát és az alaplevet. Forrástól számított kb. 20 percig f?zzük lefedve, közben a kagylókat is lábosba tesszük, és f?zni kezdjük. 5 perc f?zés után a rosszakat kidobjuk, a többinek a háromnegyedét pedig kivájjuk. A 20 perc leteltével a halat és a rákot a levesbe tesszük, majd 3-4 perccel kés?bb a kagylókat is hozzáadjuk. Sózzuk,
borsozzuk, majd az egészet tányérokba merjük. Végül megszórjuk a
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>