Tisztítsuk meg a
gombát, folyó
víz alatt öblítsük át, csöpögtessük le, vágjuk össze, majd a
vajon süssük 20 percig. Ízlés szerint
sózzuk,
borsozzuk.
Egy kis
vajon süssük meg a húst, majd keverjük hozzá a
gombát, a felaprított petrezselymet, a
tejszínt és szórjuk meg egy kis
parmezánnal. Ebből a masszából képezzünk golyókat, majd panírozzuk a
lisztbe, a felvert
tojásba és a zsemlemorzsába. A felhevített napraforgóolajban addig süssük, amíg aranybarnák nem lesznek.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>