Tisztítsuk meg, daraboljuk fel a csirkét és
sóval, valamint
borssal dörzsöljük be. Ez után
olívaolajon 10 perc alatt minkét oldalát jól süssük meg, majd tegyük egy edénybe.
Dolgozzuk össze a bort a vermuttal és a
petrezselyemmel. Bazsalikommal,
paprikával,
oregánóval f?szerezzük és locsoljuk a húsra. Tegyük az edénybe a
fokhagymát, a felszeletelt
zellert, hintsük meg a
citrom héjával, a levét pedig facsarjuk rá. Ízlés szerint adagoljuk a friss f?szernövényeket. Helyezzünk rá fed?t és takarékon 6-8 óra alatt készre pároljuk.av
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>