Vajat olvasszuk meg egy lábosban, és pároljuk meg az apróra vágott
hagymát és a
fokhagymát. A csirkét forgassuk
lisztbe, és tegyük a lábosba. Fedjük le, és kis lángon, forgatva pirítsuk aranybarnára. Öntsük rá a bort, keverjük meg, majd tegyük bele a
paradicsomot, forraljuk fel. Tegyük hozzá a
paradicsompürét, a cukrot,
sót és
borsot. Fedjük le, és főzzük 40 percig. Tegyük hozzá a garnélákat, keverjük össze, és melegítsük 3 percig. Zárjuk el a lángot, és tegyük bele az apróra vágott friss
koriandert, majd tálaljuk.
Előkészület: 15 perc.
Főzési idő: 1 óra 10 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>