Húst falatnyi kockára vágjuk.
hagymát felszeleteljük, zöld
paprikát felkarikázzuk,
paradicsomot cikkekre vágjuk.
majoránnát felaprítjuk. Zsírt hevítünk a bog
rácsba,
hagymát ledinszteljük, majd piros
paprikával megszórjuk. Ezután a húst is hozzá adjuk,
sózzuk, megszórjuk
majoránnával, és saját levében pároljuk. Ha az őz már puha, hozzáadjuk a zöld
paprikát és a
paradicsomot, összekeverjük, és puhára pároljuk. Főtt
burgonyával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>