Veséket kettévágjuk, majd átmossuk, majd felszeleteljük ?ket. Vel?t megtisztítjuk, majd nagyobb darabokra vágjuk. Szalonnát vékony szeletekre vágjuk, vörös
hagymát felkarikázzuk. Petrezselymet és
majoránnát felaprítjuk, és a
gombát felszeleteljük. Szalonnát a bog
rácsba tesszük,
zsírjára sütjük, majd megpirítjuk benne a
hagymát. Megszórjuk piros
paprikával, ezután beletesszük a vesét és a vel?t, 6 percig sütjük a bels?ségeket, majd hozzáadjuk a
gombát. F?szerezzük, majd jól megpároljuk az ételt. Mikor a vese már puha, az ételt
zsírjára pirítjuk. F?tt
burgonyával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>