A vizet egy teflonedényben felforraljuk, majd belekeverjük a Ramát. Amikor forr, folytonos keveréssel beleszórjuk a
lisztet, majd 3 percig kevergetve főzzük. Utána levesszük a tűzről, és egyenként belekeverjük a
tojásokat. Amikor összeállt, egy rudat készítünk belőle, 2 cm-es szeletekre vágjuk. A szeletekből gömböket készítünk, majd
vajjal kikent tepsibe tesszük őket. 60 percig állni hagyjuk, majd megsütjük. Utána levágjuk a te
tejét, és megtöltjük a
sajtkrémmel.
sajtkrém készítése: a
tejet felmelegítjük, majd folytonos keverés mellett beleszórjuk a
lisztet és sűrűre főzzük. Utána hozzáadjuk a
tojássárgáját és a Ramát, majd összekeverjük. Végül beleszórjuk a
sajtot, és amikor kihűlt, a képviselőfánkokba töltjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>