A
tojásokat egy kézi habverővel keverjük össze a
cukorral, a
liszttel, a sütőporral, a
vízzel és a
kakaóporral. Ha már homogén a massza öntsük egy sütőpapírral kibélelt formába és előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Egy elektromos habverővel dolgozzuk keményre a
tejszínt. A túrót egy villával keverjük össze a por
cukorral, a vaníliás
cukorral, a
citrom és a
narancs lereszelt héjával. Ezután forgassuk össze a felvert
tejszínnel és az apróra vágott barackkal. Ezt a masszát kanalazzuk a piskótára és néhány percre berakjuk a hűtőbe.
A barack levét felhevítjük, összedolgozzuk a
zselatinnal és bevonjuk vele a süteményt. Két órát hűvös helyen állni hagyjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>