A sárgadinnye egy részét felkockázzuk, a többit pürésítjük, összekeverjük a porcukorral és a citromlével. 5 órára fagyasztóba tesszük, néhányszor átfo
Egy tálban gőz felett összekeverjük a tojássárgáját, a bort és a cukrot, majd lehűtjük, és hozzáadjuk a tejszínt és a narancshéjat. Az egészet egy formá
A sorbet hozzávalóit betesszük egy fagylaltkészítő gépbe, és elkészítjük a fagylaltot. Eközben egy tálban összekeverjük a felvert tojásfehérjéz, a vajat
A tojássárgáját keverjük habosra a cukorral. Forraljuk fel a sűrített tejet és a tejszínt. Adjuk hozzá a tojássárgájához, és kis lángon sűrítsük be. Ke
A narancsot felkarikázzuk, meglocsoljuk a likőrrel, majd 2,5 deka cukrot szórunk rá. A tojásfehérjét felverjük a cukrokkal, majd két kanálnyit nyomózsákba tö
A szedret megtisztítjuk, majd feldaraboljuk, hozzákeverjük a citrom levét, a cukrot. Az egészet leturmixoljuk, majd beleforgatjuk a joghurtot és a felvert tejszínt
Forrázzuk le a filtereket a tejjel, majd hagyjuk kihűlni. Keverjük hozzá a tojások sárgáját, a cukrot és a habtejszínt. Fagyasszuk le, és tálaljuk.
Előkész
A tejcsokit gőz felett megolvasztjuk, közben 2 tojásfehérjét 3 dkg cukorral felverjük. A csokihoz keverünk két tojássárgáját és 2 deka vajat, majd 1,7 deci f
Ugrás a lap tetejére >>