A
vajat vágjuk kockára. A
lisztet keverjük össze a süt?porral, és a
cukorral, majd adjuk hozzá a
vajat. Tegyük hozzá a
tojássárgáját, a
mézet és a
narancsvirágvizet. Keverjük bele a kandírozott
citromot, és dolgozzuk össze. Formáljunk bel?le cipót, csomagoljuk fóliába, és tegyük 1 órára a h?t?be.
A süt?t melegítsük el? 180 fokra. A tésztát nyújtsuk ki, és szaggassunk bel?le köröket. Süssük ?ket 15 percig.
Máz:
Forraljuk fel a cukrot a
vízzel, és f?zzük sziruposra. Addig f?zzük, míg golyót tudunk bel?le formázni. A
tojásfehérjét verjük kemény habbá, és adjuk a sziruphoz. Keverjük jól össze. A karikákat kenjük meg a mázzal, és szárítsuk a süt?ben 110 fokon 1 órán keresztül.
El?készület: 30 perc.
Sütési id?: 1 óra 20 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>