A 
vajat vágjuk kockára. A 
lisztet keverjük össze a sütőporral, és a 
cukorral, majd adjuk hozzá a 
vajat. Tegyük hozzá a 
tojássárgáját, a 
mézet és a 
narancsvirágvizet. Keverjük bele a kandírozott 
citromot, és dolgozzuk össze. Formáljunk belőle cipót, csomagoljuk fóliába, és tegyük 1 órára a hűtőbe. 
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tésztát nyújtsuk ki, és szaggassunk belőle köröket. Süssük őket 15 percig. 
Máz:
Forraljuk fel a cukrot a 
vízzel, és főzzük sziruposra. Addig főzzük, míg golyót tudunk belőle formázni.  A 
tojásfehérjét verjük kemény habbá, és adjuk a sziruphoz. Keverjük jól össze. A karikákat kenjük meg a mázzal, és szárítsuk a sütőben 110 fokon 1 órán keresztül.
Előkészület: 30 perc.
Sütési idő: 1 óra 20 perc.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>