A megtisztított szívet,
hagymát és zöld
paprikát ledaráljuk, majd a
szalonna kiolvasztott
zsírján az egészet megpirítjuk. Egy másik serpeny?ben eközben megpirítjuk a tarhonyát is, majd a
vegetával és a piros
paprikával ízesítjük. Ezután felöntjük
vízzel, felforraljuk, majd addig f?zzük, amíg teljesen megpuhul. A szíves keverékhez három dl vizet öntünk, és így pároljuk készre. Végül az egészet összekeverjük, beletesszük a
fokhagymát is,
sózzuk,
borsozzuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>