Miután a körtéket meghámoztuk, félbevágtuk és magházuktól megfosztottuk, dobjuk bele őket
citromos
vízbe, majd hagyjuk kicsit ázni. Közben forraljuk föl a bort a fűszerekkel, a
cukorral, a
narancs levével és héjával. Mikor fölforrt, rakjuk bele a körtéket, majd takarékon főzzük k.b. 6 percig. Ezek után vegyük ki a körtéket és a levet sűrítsük be a keményítővel, majd tegyük bele ismét a gyümölcsöt. Hűtsük le és tálaljuk
mézeskaláccsal.
Boldog ka
rácsonyt!
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>