Előkészítése: a
hagymát meghámozzuk, megmossuk és leszárítjuk. A
tojást a
tejjel habosra felverjük, és a fűszerekkel ízesítjük.
Elkészítése: felforrósítunk három ujjnyi olajat. A
hagymát
lisztben megmártjuk, az ízesített
tojásba forgatjuk, és zsemlemorzsában meghempergetjük. A forró olajban csak néhány percig sütjük, hogy a
hagyma belül ropogós maradjon. A felesleges olajat papírtörlővel felitatjük, és forrón tálaljuk. Tartármártással és tetszés szerinti körettel kínálhatjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>