El?z? éjszaka áztassuk be b?séges
vízbe a babot, majd sz?rjük le. Ezután újra öntsük fel
vízzel és forrástól számított fél órán át pároljuk és ismét sz?rjük le.
Az
olívaolajon futtassuk meg a zúzott
fokhagymát, majd dolgozzuk hozzá a felkockázott
paradicsomot, a
paradicsompürét és öntsük fel a levessel. Adjuk hozzá a babot is és
sóval,
borssal,
kakukkf?vel, valamint zöldf?szerrel ízesítjük. Ha felf?tt lefedve takarékon pároljuk 2 órán át. Az utol
só néhány percben adjuk hozzá a 4 gerezd zúzott
fokhagymát és a
bazsalikomot.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>