A megtisztított nyulat befűszerezzük.
A töltelékhez a zsemlét beáztatjuk a
tejbe, kicsavarjuk, és összedolgozzuk a
vajjal, kevés felaprított
szalonnával, főtt
tojással,
hagymával és a
tojássárgájával. A
gombát felaprítjuk, majd megpirítjuk, és a töltelékhez adjuk. A belsőségeket is apróra vágjuk, majd beledolgozzuk a töltelékbe. Megfűszerezzük, és a nyúlba töltjük. A nyílást bezárjuk, a nyulat
szalonnaszeletekkel beborítjuk, és 3/4 órát sütjük.
Burgonya
krokettel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>