A bort és a leves felét felforraljuk, majd beletesszük a felszeletelt húst és
hagymát,
sózzuk,
borsozzuk, és kb. egy órát főzzük. Amikor a hús megpuhult, a levét leszűrjük, és beleöntjük a maradék levest, majd a
vajból és
lisztből készült keverékkel besűrűsítjük. Ezután hozzáadjuk a
tejfölt, a felcsíkozott medve
hagymát,
sót és
citromlevet. A húst a mártással együtt kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>