A fürjeket tisztítsuk meg és jól fűszerezzük be
sóval és
borssal. A meghámozott
krumplik belsejét kaparjuk ki és tegyük őket egy sütőedénybe. A
vajat hevítsük fel és öntözzük meg vele a
krumplikat.
A fürjeket töltsük meg néhány szem szőlővel, tekerjük be a
sonkával, kötözzük össze és rakjuk őket a
burgonyákba. Szúrjunk beléjük egy fapálcikát, öntözzük meg
olívaolajjal és előmelegített sütőben fél óráig süssük. Ezután adjuk hozzá a maradék szőlőt és negyed óra alatt megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>