A riszt tegyük annyi
vízbe, hogy ellepje, és egy csepp
sóval f?zzük addig, amíg a vizet magába szívja. Öntsük fel
tejjel, és f?zzük, amíg a
tej elf?. Ekkor keverjük bele 5 dkg
vajat és 5 dkg cukrot. Hagyjuk kih?lni. A
tojássárgáját keverjük el a
cukorral, a vaníliás
cukorral és a
citromhéjjal. Tegyük hozzá a
rizst és a mazsolát. Forgassuk bele a
tojásfehérje habot. Egy tepsit kenjünk ki
vajjal, és simítsuk bele a masszát. Forró süt?ben süssük meg, majd vágjuk kockára, és lekvárral tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>