A
cukkinit megtisztítjuk, majd lereszeljük, és hozzáadjuk a felvert
tojást,
sót,
lisztet és ételízesítőt. Az egészet alaposan összekeverjük, majd egy palacsintasütőben kisütjük a tésztákat, mint a palacsintát. Ezután elkészítjük a krémet: a mascarponéhoz hozzákeverjük a reszelt
sajtot, a
mustárt, a
sót és a fehér
borsot. A krémet a kisütött "palacsintákra" kenjük, majd feltekerjük őket, és karikákra vágjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>