Kevés vizet megmelegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és egy kevés lisztet, majd kelni hagyjuk. A többi liszthez hozzáadjuk az olívaolajat
Pesto:
Turmixoljuk apóra a fokhagymát, a fenyőmagot, a bazsalikomot és a parmezánt egy robotgépben. Amíg forog lassan adjuk hozzá az olajat, és keverjük, míg
Grillezzük meg a paprikát, amíg a bőre fekete lesz. Tegyük papírzacskóba 10 percre, majd húzzuk le a héját, magozzuk ki, a húsát vágjuk csíkokra. A tésztá
A fokhagymát a tejbe tesszük, majd kb. 10 percig így főzzük, aztán leszűrjük. A fokhagymát a felszeletelt répával olajon megpirítjuk, sózzuk, paprikázzuk, m
Elkészítjük a vékony sós palacsintát.
Kevés felhevített olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, rátesszük a vékony csíkokra metélt pulykamellet, pa
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben, hozzákeverünk egy kevés lisztet és kelni hagyjuk. A lisztet, 3 dl tejet, 3 tojás sárgáját, sót, felvert tojás fehé
Tegyük egy tálba a ricottát, a reszelt narancshéjat, a narancslevet és a vizet. Keverjük hozzá az olajat, majd sózzuk, borsozzuk. A tésztát főzzük sós, forr
A lisztet összekeverjük a sóval, a közepébe mélyedést csinálunk, ide tesszük a szétmorzsolt élesztőt és hozzáöntünk fél csésze (kb. 1,25 dl) langyos viz
Ugrás a lap tetejére >>