Kevés vizet megmelegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és egy kevés
lisztet, majd kelni hagyjuk. A többi
liszthez hozzáadjuk az
olívaolajat és 5 dl vizet, majd
sóval ízesítjük, és kidolgozzuk. Utána összegyúrjuk a kovásszal, majd 2 órát kelni hagyjuk. Ezután belegyúrjuk a felaprított olívabogyót, majd
sóval,
borssal ízesítjük, több cipót készítünk belőle, és 15 perc kelés után közepes fokozaton fél órát sütjük. 15 perc után résnyire kinyitjuk a sütőt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>