Az élesztőt belemorzsoljuk a meglangyosított, cukros tejbe, majd a liszt közepébe öntjük, rászórunk egy kis lisztet és 30 percig kelesztjük. Utána összedolgo
Az élesztőt cukros tejbe megfuttatjuk, majd összekeverjük a liszttel, a tojással, a vajjal és a sóval. Az egészet alaposan összegyúrjuk, majd kelni hagyjuk. E
A müzli kivételével tegyél mindent egy dagasztógépbe és dagaszd jó 10 percig. A müzlit ekkor add hozzá és dagassz belőle kemény tésztát ugyanennyi idő ala
Főzzük ki a tésztát sós vízben. Amíg a tészta fő, forrósítsunk fel 2 evőkanál olajat közepes tűzön, süssük meg benne a fokhagymát és a hagymát 3-5 pe
A túrót a besamellel, 2 tojássárgájával, a kaporral, snidlinggel, sóval és borssal összeturmixoljuk. A fehérjét felverjük, és a masszához adjuk. Egy őzgeri
A burgonyát még forrón átpasszírozzuk. Hozzáadjuk az élesztőt, a fele vajat, a lisztet, sót, borsot és tojást, majd összedolgozzuk, és 60 percig kelesztjük.
Reszeld le finomra a megtisztított burgonyát. Add hozzá a lisztet, sót és a felvert tojást, és dolgozd össze alaposan. Jó galuskatészta lesz belőle: ha sűrűn
A juhtúrót keverjük össze a tojások sárgájával, egy csöpp sóval, és a vajjal. Adjuk hozzá a kukoricalisztet, és a tojások kemény habját. Formázzunk a mas
Ugrás a lap tetejére >>