A tésztát
sós
vízben puhára főzzük, közben a felcsíkozott
szalonnát megpirítjuk, majd félretesszük. Helyére a felkarikázott
hagymát tesszük, majd néhány perc elteltével hozzákeverjük az összepréselt
fokhagymát és a
gombát.
sózzuk, majd elfedve puhára pároljuk. Eközben a
tejszínt és a
tojássárgáját összekeverjük, és ezzel besűrűsítjük a
gombás keveréket. Végül a mártást elkeverjük a tésztával, megszórjuk a felaprózott
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>