Egy lábasban összekeverjük a
tojássárgákat a borral, a
citromlével, a reszelt
citromhéjjal, a
cukorral, majd
sózzuk,
borsozzuk és közepes h?fokon krémmé f?zzük. A spagettit b?,
sós
vízen a szokásos módon megf?zzük, lesz?rjük, majd visszatesszük a lábasba, hozzáadjuk a falatnyi darabokra vágott
lazacot és 3 perc alatt megpároljuk, óvatosan kevergetve. A mártásba apránként belekeverjük a hideg
vajat, majd az apróra vágott kaprot. A tésztát tányérra szedjük és meglocsoljuk a mártással.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>