Egy turmixba tesszük a kétszersültet, a pisztáciát, a petrezselymet és a
bazsalikomot, majd az egészet összeturmixoljuk. Ezután olajban és borban megpirítjuk a
fokhagymát és a
hagymát. Ebben megfőzzük a kagylókat, majd fél héjukat félretesszük. A
gombát ledaráljuk, a panírhoz keverjük, majd a kagylókkal együtt ezzel töltjük meg a kagylóhéjakat. Végül
sózzuk,
borsozzuk, kevés olajjal meglocsoljuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>