A félig megsütött 
gesztenyéket a borban készre pároljuk, a zsemlét pedig 
tejszínbe áztatjuk. A pulykát 
szalonnával megtűzdeljük, 
sózzuk, a belsejét 
majoránnával megszórjuk. A borjút a zsemlével együtt összedaráljuk, majd hozzáadjuk a 
gesztenyét, a 
tojást, a fűszereket, petrezselymet és a megolvasztott 
vajat. Ezzel megtöltjük a pulykát, megtűzzük, majd készre sütjük. Végül az 
almával és a pürével kínáljuk.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>