A megtisztított kacsamájakat olajon süsd néhány percig. Add hozzá a felkarikázott
hagymát, szórj rá
borsot,
majoránnát, rázogasd meg olykor- olykor. Ha a
hagyma üveges már, dobd bele a cikkekre vágott
paradicsomot,
paprikát,
sózd meg, és addig kevergesd amíg a
paradicsom,
paprika neked megfelelő állagú lesz. Közben másik serpenyőben szárazon pirítsd meg a
szezámmagot. Ha kész a lec
só, a máj is átsült, szórd rá a magocskákat tálalás előtt. Kenyeret kínálj hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>