A kacsát megtisztítjuk, meg
sózzuk, majd 
vajat hevítünk, és minden oldalát megpirítjuk benne. Utána hozzáadjuk a bort és a felforrósított húslevest. Sütőbe tesszük, és közepes fokozaton készre sütjük. Közben többször meglocsoljuk a levével. 
A húst szeletekre vágva, a levével meglocsolva, és 
burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>