Az
almát és a
libamáját megmossuk, megtisztítjuk, és felvágjuk őket. A forró olajba dobjuk bele a
zsályalevelet, és forgassuk át. Miután átforgattuk vegyük ki, és a
zsályás olajba tegyük bele a
hagymát és a maját. és pirítsuk meg. Ízesítsük őrölt
borssal, és adjuk hozzá az
almadarabokat.
Öntsük rá az
almabort, és nagy lángon rázogassuk addig, míg a máj megpuhul.
Ezután már
sózhatjuk, és a te
tejére helyezzük a
zsályaleveleket,
Köretnek ajánljuk mellé a
hagymás tört
burgonyát.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>