A répát, fehérrépát és 
zellert alaposan megmossuk, és felkockázzuk. A pórá
hagymát karikákra vágjuk, a 
hagymát felaprítjuk, a 
fokhagymát összezúzzuk. A megmosott húst leszárítjuk, 
sóval, 
borssal ízesítjük, majd rákenjük a 
rozmaringos 
mustárt. Forró olajon megsütjük őket, majd kiszedjük, és a maradék olajon megfuttatjuk a 
hagymát, a 
fokhagymát és a felkockázott zöldségeket. Rátesszük a húst, felengedjük a sörrel, és lefedve 30 percig sütőben pároljuk. 
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>