Meleg thai csirkés saláta receptHány személyre: 3-4
» 1/2 kg kicsontozott csirke-felsőcomb
» 1/2 csésze édes thai
chiliszósz
» 1 1/2 ek.
ecet» 1 piros húsú csemege
paprika ujjnyi széles csíkokra vágva
» 2 közepes fej karikára vágott vörös
hagyma» 3 felszeletelt tök
» 1
olívaolajspray
» 1/2 kg vegyes
salátalevél
» 3/4 csésze pirított kenyérkocka
Irdaljuk be két helyen a csirkecombok külső felét. Klopfoljuk ki.
Keverjük össze a
chiliszószt és az
ecetet. Öntsük a húsra a keverék felét. Forgassuk meg benne a húst, és hagyjuk állni 30 percig.
Melegítsük forróra a grillsütőt, fújjuk be az olajspray-vel. Grillezzük a zöldségeket 5 percig, közben fújjuk be őket olajjal. Fektessük a húst a grillre, süssük oldalanként 4 percig. Vegyük le és vágjuk csíkokra.
Keverjük össze a kenyérkockákat,
salátát, grillezett zöldségeket és a maradék
ecetes
chiliszószt. Nagy tányéron tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>