Burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, két végét levágjuk, kiskanállal kivájjuk és megtöltjük. 
Töltelék úgy készül, hogy az összevágott 
gombát és 
sonkát 
vajban megpároljuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a 
kapribogyót, 
tojássárgákat, és a 
burgonya kivájt közepét. 
burgonya két végét visszanyomjuk, beleforgatjuk 
lisztbe, 
tojásba és morzsába, majd bő olajban kisütjük. 
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>