Szalonnát kiolvasztjuk,
zsírjában megpároljuk a
hagymát, meg
paprikázzuk, felengedjük kevés
vízzel, beletesszük a felkockázott marhahúst, lepirítjuk, meg
sózzuk, kevés vizet öntünk rá, majd félpuhára pároljuk.
Hozzátesszük a felkockázott sertéshúst, 20 percig pároljuk, majd a borjúhús, az összevágott
paradicsom és
paprika kerül bele. Ha mindegyik hús megpuhult,
zsírjáig lepirítjuk. Lisztet elkeverjük 1 dl
tejföllel, ráöntjük a húsra, és felforraljuk. Galuskát készítünk hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>