Nyulat megtűzdeljük füstölt
szalonnával, bedörzsöljük
citromlével, meg
sózzuk, majd 2 órát állni hagyjuk. Tepsibe tesszük, ráöntjük a
zsírt, és forró sütőben sütjük, közben locsolgatjuk. Ha félpuha, hozzáadjuk a felkarikázott zöldséget és
hagymát, és együtt sütjük. Ha a nyúl kész, a mártást törjük át, keverjük el
tejföllel, és öntsük a tálra tett húsra.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>